CHOCOLATE MUFFINS

these are not mushrooms yes these are muffins

BAHAN : BAHAN KERING ▪ 220 gr tepung terigu protein sedang (tepung aneka kue) ▪ 40 gr chocolate bubuk ▪ 1 sdm baking powder ▪ 200 gr gula halus ▪ 1 sdt garam BAHAN BASAH ▪ 2 bh telur ▪ 120 gr susu (saya cairkan 2 sdm dancow bubuk menjadi 120 gr susu) ▪ 60 gr vegetable oil (saya pakai canola oil) ISI ▪ 100 gr kacang mede cincang / kacang tanah juga boleh ▪ 40 gr havermut ▪ 100 gr kismis CARA MEMBUAT : ■ Ayak bahan kering tepung - baking powder - gula pasir halus - garam. Sisihkan ■ Di tempat lain campur bahan basah telur - susu - minyak. ■ Tuang campuran telur dan kawan2nya ke campuran tepung lalu aduk rata ■ Aduk hingga campuran tadi menjadi tercampur rata ■ Lalu masukkan bahan isi, aduk lagi hingga tercampur rata ■ Tuang adonan ke cetakan muffin yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung ■ Oven selama 20 - 25 menit

ADONAN MUFFINS

dengan isi choco chips
Dari adonan muffin, dapat dibuat berbagai variasi, hanya diganti adonan isi dengan isi yang kita kehendaki, sekarang ini saya buat choco chip muffins, sayang choco chips nya ga enak rasanya, kurang pahit.


isn't it too sexy for the looser like me?
Mungkin juga bisa diisi pisang yang dipotong kecil2?.. coba ah lain kali dengan variasi lain, semoga ga bantet.. tapi sumpe low resep muffin ini gampang dan pasti berhasil, lha saya kan "kadang jadi kadang bantet cakenya", bisa bikin..


dasar tukang photo merangkap tukang masak,
maka lensanya kotor kena tangan yang berminyak jadinya ditengah blur
Dan muffin yang saya buat ini juga masih enak untuk keesokan hari sebagai sarapan anak2.. asal disimpan di kotak plastik kedap udara..